Zin in een lekkere smoothiebowl? Deze Smoothiebowl met Aardbei, Avocado en Kokos gaat dan sowieso een glimlach op je gezicht toveren. Ik ben heel erg gek op smoothiebowls sinds ik ooit met een vriendinnetje op vakantie naar Bali ben geweest (waar we elke dag begonnen met ijskoude smoothie- of acai bowls) en het is het perfecte ontbijtje voor iedereen die de zomer mist.
Als toppings heb ik gekozen voor granola. Die kun je natuurlijk kopen maar je kunt er ook voor kiezen om zelf aan de slag te gaan, want zelf granola maken is echt peanuts en heel erg lekker. Ik heb de bowl afgemaakt met cacaonibs, kokos én…basilicum. Dat laatste verwacht je misschien niet zo snel, but don’t knock it till you try it. Aardbeien en basilicum zijn namelijk een fantastische combi!
Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.
Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram.
Porties:
@hutspotenhotspot
Volg jij Hutspot & Hotspot trouwens al op Pinterest? Nee? Doen hoor, dan krijg je alle nieuwe recepten gewoon rechtstreeks in je feed!
