Geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes

Geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes; dit is echt een long time favorite. Een onwijs makkelijk gerecht, waarvan je wilde dat je er eerder op was gekomen. Net als het geval is bij bloemkool, vind ik namelijk broccoli uit de oven veel lekkerder dan gekookt. Als je broccoli roostert krijgt het een lichtzoete smaak, en door zoute sojasaus toe te voegen aan de groente krijg je (net als bij popcorn) die perfecte combi van zout & zoet. Heerlijk! Je maakt dit bijgerecht helemaal af door er sesamzaadjes aan toe te voegen.

Geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes

Niet alleen deze geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes is een fijn ovengerechtje. Heb jij deze geroosterde chipotle bloemkool met kikkererwten al eens geprobeerd?

Geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes
Ester van Hutspot en Hotspot

Hi foodie!

Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.

Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram. 

KokenKoken

Taco Tuesday recepten

Geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes

Bereiding:
Kooktijd:
Totale tijd:
5 MIN.
20 MIN.
25 MIN.
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Porties:

2

Ingrediënten:

  • 1 broccoli
  • 2-3 eetlepels sojasaus
  • 1/2 eetlepel olijfolie
  • 2 eetlepels sesamzaadjes

Geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes

Instructies:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Snijd roosjes van de broccoli en doe deze in een kom.
  • Verdeel de olijfolie en de sojasaus over de broccoli. Hussel alles goed om, totdat alle broccoliroosjes een beetje glanzen. Bestrooi met de sesamzaadjes.
  • Schuif de bakplaat in de oven en rooster de broccoli in ongeveer 20 minuutjes gaar (let tussendoor op dat de broccoli niet te donker wordt).
  • De broccoli is klaar als de roosjes lekker knapperig zijn.

Geroosterde broccoli met sojasaus en sesamzaadjes
Share on pinterest
Pinterest

Volg jij Hutspot & Hotspot trouwens al op Pinterest? Nee? Doen hoor, dan krijg je alle nieuwe recepten gewoon rechtstreeks in je feed! 

Wat vind jij van dit recept?