Garnalen Cocktail met Avocado en Appel

Deze garnalen cocktail met avocado en appel kan zo op de Christmasfood wall of fame. Wat een mega klassieker is dit en wat blijf ik hem lekker vinden! Het is mijn eigen versie van de klassieke garnalencocktail en ik maak hem met appel (wat de cocktail heerlijk fris maakt) romige avocado en natuurlijk homemade whiskeysaus (dit is het recept!). Hij staat binnen no time op tafel, wat het een perfect voorgerechtje maakt voor een kerstdiner met meerdere gangen!

Garnalen Cocktail met Avocado en Appel
Garnalen Cocktail met Avocado en Appel
Ester van Hutspot en Hotspot

Hi foodie!

Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.

Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram. 

KokenKoken

Taco Tuesday recepten

Garnalen Cocktail met Avocado en Appel

Bereiding:
Kooktijd:
Totale tijd:
10 MIN.
0 MIN.
10 MIN.
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Porties:

2

Ingrediënten:

  • 1 avocado
  • 100 gram Hollandse garnaaltjes
  • 1 appel
  • whiskeysaus
  • 1 limoen
  • zeezout
  • zwarte peper
  • chipotle chilipoeder

Garnalen Cocktail met Avocado en Appel

Instructies:

  • Snijd de avocado’s door de midden en snijd voorzichtig met een mes kleine blokjes. Schep de avocadoblokjes uit de schil.
  • Was de appel en snijd ook deze in blokjes. Meng met de avocado.
  • Snijd een limoen door en besprenkel de avocado en appel met de limoen. Bestrooi ook met wat zeezout en zwarte peper.
  • Maak de whiskeysaus (ik heb een heel fijn receptje op de site staan!)
  • Schep eerst een grote schep van het avo-appel mengsel in een glas (bijvoorbeeld een laag champagneglas), daarbovenop komen de garnaaltjes, gevolgd door een schep whiskeysaus. Top af met chipotle chilipoeder.

Garnalen Cocktail met Avocado en Appel
Share on pinterest
Pinterest

Volg jij Hutspot & Hotspot trouwens al op Pinterest? Nee? Doen hoor, dan krijg je alle nieuwe recepten gewoon rechtstreeks in je feed! 

Wat vind jij van dit recept?