Geen zin om heel lang in de keuken te staan vanavond? Dan is Libanees flatbread met gegrilde kip een gezond en heel erg lekker gerechtje. Mijn inspiratie voor deze maaltijd komt uit de midden oosterse keuken! Je combineert Libanees flatbread met een hummus naar keuze (bijvoorbeeld deze lekkere klassieke hummus of ultra romige avocado hummus), frisse sla, komkommer en een kant-en-klare muhammara dip. Maak een hummus naar keuze klaar (dit is het recept voor een klassieke hummus) om erbij te serveren!
Smeer de humus uit over het flatbread en beleg dit met sla, komkommer en kip. Top af met knoflooksaus en Muhamarra en klaar is je Libanees flatbread met gegrilde kip. Serveer er eventueel ook nog een gesneden rood uitje bij. Eet smakelijk!
Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.
Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram.
Porties:
@hutspotenhotspot
Volg jij Hutspot & Hotspot trouwens al op Pinterest? Nee? Doen hoor, dan krijg je alle nieuwe recepten gewoon rechtstreeks in je feed!
