Healthy avocado & basilicum eitjes; een guilt free snackje én een een hele leuke manier om een super retro recept in nieuw jasje te steken. Deze eitjes zijn gevuld met avocado, verse basilicum en Griekse yoghurt, waardoor je een ultra romige basis krijgt. Die breng je vervolgens met zout, peper en limoensap op smaak, plus wat chilipoeder voor een beetje spicy. Et voilà; kleine smaakbommetjes waar je zonder zorgen van kunt genieten! Heerlijk voor op de borrelplank!
Vrije-uitloop eieren
Koop jij altijd scharreleieren omdat je denkt dat de kippen dan lekker kunnen scharrelen? Dat is niet waar. Deze kippen komen in feite nooit buiten en scharrelen dus binnen in een grote stal met duizenden andere kippen. Ik koop zelf altijd vrije-uitloop eieren of biologische eieren. Een kleine moeite en dan weet ik zeker dat de kip een goed leven heeft. Wil jij de healthy avocado & basilicum eitjes klaarmaken maar weet je niet welke eieren je het beste kunt kopen? Wil jij weten waar je op moet letten of lezen welke eieren je het beste kunt kopen en waarom? Neem dan even een kijkje, op de website van Wakkerdier.nl.
Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.
Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram.
Porties:
@hutspotenhotspot
Volg jij Hutspot & Hotspot trouwens al op Pinterest? Nee? Doen hoor, dan krijg je alle nieuwe recepten gewoon rechtstreeks in je feed!
