Gevulde avocado’s met Hollandse garnaaltjes

Gevulde avocado’s met Hollandse garnaaltjes; retro alert! Dit gerechtje vond fame ergens in de jaren ’80, maar ik ben gek op oude klassiekers. Dit receptje stelt absoluut niet teleur, want het is goddelijk. Romige avocado smash (eigenlijk een hartstikke hip receptje dus) citroensap, homemade whiskeysaus (klik voor het receptje) en Hollandse garnaaltjes. Perfect als voorgerechtje.

Gevulde avocado's met Hollandse garnaaltjes
Gevulde avocado's met Hollandse garnaaltjes

Geniet van je gevulde avocado’s met Hollandse garnaaltjes! Ze zijn heerlijk als voorgerechtje bij een gezellig etentje!

Ester van Hutspot en Hotspot

Hi foodie!

Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.

Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram. 

KokenKoken

Taco Tuesday recepten

Gevulde avocado’s met Hollandse garnaaltjes

Bereiding:
Kooktijd:
Totale tijd:
15 MIN.
0 MIN.
15 MIN.
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Porties:

2

Ingrediënten:

  • 2 avocado’s
  • 100 gram Hollandse garnaaltjes
  • whiskeysaus
  • 1 citroen
  • zeezout
  • zwarte peper

Gevulde avocado's met Hollandse garnaaltjes

Instructies:

  • Snijd de avocado’s door de midden en lepel ze voorzichtig uit. Houd twee halve avocadoschillen achter om straks te vullen.
  • Prak de avocado en knijp een halve citroen boven het mengsel uit. Meng vervolgens twee eetlepels whiskeysaus en de helft van Hollandse garnaaltjes met de avocado smash. Voeg een beetje zeezout en verse peper toe en roer alles goed door.
  • Vul de twee lege avocadoschillen en strooi de rest van de Hollandse garnaaltjes en overheen. Maak het gerecht af met nog wat whiskeysaus en serveer met een citroentje.
  • Geniet van je gevulde avocado’s met Hollandse garnaaltjes! Ze zijn heerlijk als voorgerechtje bij een gezellig etentje!

Gevulde avocado's met Hollandse garnaaltjes
Share on pinterest
Pinterest

Volg jij Hutspot & Hotspot trouwens al op Pinterest? Nee? Doen hoor, dan krijg je alle nieuwe recepten gewoon rechtstreeks in je feed! 

Wat vind jij van dit recept?