Earl Grey Citroen Cake. Een lekkere moist cake met een zachte citrusachtige smaak. Ik heb de melk in het beslag even kort verwarmd en daarna ongeveer 20 minuten de Earl Grey thee laten intrekken. Earl Grey thee is een Britse zwarte thee, op smaak gebracht met bergamotolie en gewonnen uit de schil van de vruchten van de citrusplant Bergamot. De combinatie met citroen versterkt de citrussmaak, wat een heerlijke frisse cake oplevert. Dit in combinatie met een vulling en topping van roomkaas, gesmolten witte chocolade en Lemon Curd is echt to die for. Ik heb de cake afgewerkt met bloemen en schijfjes citroen!
Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.
Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram.
Porties:
@hutspotenhotspot
Volg jij Hutspot & Hotspot trouwens al op Pinterest? Nee? Doen hoor, dan krijg je alle nieuwe recepten gewoon rechtstreeks in je feed!